martes, 29 de enero de 2008

Mullaoret de melba

Receta de Mullaoret de melba
(Benissa)

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Ingredientes

Melba seca
Aceite de oliva
Limón

Elaboración- Pasos Receta de Mullaoret de melba:

Paso 1: Se remoja la melba unas dos horas antes de usarla, luego se escalda en agua hirviendo.

Paso 2: Se seca un poco y se asa al fuego directo. Se desmiga bien en el plato y se le añade el limón cortadito finísimo (casi transparente) en medias rodajas, se añade el aceite en cantidad, y se sirve, (si se prepara con antelación mucho mejor).

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