ALCACHOFA DE BENICARLÓ CON ALMÍBAR Y CHOCOLATE A LA MENTA

Ubicación
País: España Comunidad: Comunidad Valenciana
Típica de: España Provincia Castellón

Características
Alimentos Base: Alcachofa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 45 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes
Alcachofas
agua
azúcar
chocolate para fundir y leche.


Preparación
Poner a hervir en agua los corazones de la alcachofa, a mitad de cocción añadir azúcar al gusto y cocer al dente
Aparte habremos diluido el chocolate al baño maría con un poco de leche

Una vez diluido rociaremos los corazones de la alcachofa con el chocolate.