CABALLA ASADA

Ubicación
País: España Comunidad:
Típica de: Valencia Provincia

Características
Alimentos Base: Caballa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 2
Estacionalidad:

Ingredientes
2 caballas medianas
3 cucharadas de aceite de oliva

Preparación
Limpiar el pescado y quitar la cabeza. Ponerlas enteras en una cazuela con un poquito de agua en el fondo, sólo para que no se pegue y se reseque. Introducirlas en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
Quitarles la espina y ponerles por encima un poco de aceite de oliva.