Ubicación
País: España Comunidad:
Típica de: Valencia Provincia
Características
Alimentos Base: Caballa Dificultad: Fácil
Tiempo preparación: 20 min. Comensales 2
Estacionalidad:
Ingredientes
2 caballas medianas
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
Limpiar el pescado y quitar la cabeza. Ponerlas enteras en una cazuela con un poquito de agua en el fondo, sólo para que no se pegue y se reseque. Introducirlas en el horno precalentado durante unos 20 minutos.
Quitarles la espina y ponerles por encima un poco de aceite de oliva.
lunes, 4 de febrero de 2008
CABALLA ASADA
en 6:23
Etiquetas: Cocina Valencinana
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